Initiative Tarn

Je m’appelle Sonia Jo, j’ai 47 ans. Après 30 années consacrées à la coiffure, et profondément transformée par mon propre parcours face à la maladie, j’ai choisi de mettre mon expertise au service de l’accompagnement humain. Aujourd’hui, j’exerce avec conviction en tant que socio-coiffeuse diplômée et prothésiste capillaire, auprès des personnes fragilisées par la maladie, le handicap ou l’exclusion sociale. Ma mission est d’accompagner chaque personne avec bienveillance, écoute et respect, en redonnant confiance, dignité et mieux-être à travers le soin capillaire. La coiffure devient alors bien plus qu’un acte esthétique : elle est un véritable soin de support, contribuant au bien-être physique, psychologique et social de la personne. Des prestations adaptées et personnalisées : Socio-coiffure à domicile ou en structure J’accompagne les personnes en situation de vulnérabilité dans un cadre rassurant, bienveillant et respectueux de leur état de santé, de leurs besoins et de leur histoire. Prothèses capillaires et perruques médicales Je propose la fourniture de prothèses capillaires ainsi qu’un accompagnement personnalisé dans le choix de perruques médicales, avec prise en charge par la Sécurité sociale. Un suivi attentif est assuré, de l’essayage à l’adaptation, afin de garantir un résultat naturel, confortable et adapté à chaque personne. Conventionnement DAC 81 – Tarn Je suis conventionnée avec le DAC 81, ce qui me permet d’intervenir à domicile auprès des personnes récemment sorties d’hospitalisation, dans le cadre d’une continuité de soins coordonnée. Une approche naturelle et respectueuse Je propose également des colorations végétales, particulièrement adaptées aux cuirs chevelus sensibles, aux personnes sous traitement ou à celles qui souhaitent privilégier une alternative naturelle. J’utilise une gamme capillaire 100 % végétale de la marque Marcapar, composée de produits français fabriqués à Lyon, respectueux du cheveu, du cuir chevelu et de l’environnement. Head Spa Japonais – Un moment de lâcher-prise Pour compléter mon accompagnement, je propose le Head Spa japonais, un soin holistique associant détente profonde, soins du cuir chevelu et relaxation. Cette véritable parenthèse de bien-être favorise la détente mentale, stimule la vitalité capillaire et contribue à l’harmonie du corps et de l’esprit. 🤍 Une coiffure au service de l’humain Chaque intervention est pensée comme un temps de soin, d’écoute et de présence, où la personne est accueillie dans toute sa singularité. Parce que se sentir bien, se reconnaître dans son image et prendre soin de soi sont essentiels, même — et surtout — dans les moments de fragilité. Prendre soin des cheveux, c’est parfois aussi prendre soin de l’estime de soi, restaurer un lien avec son image et offrir un moment de réconfort lorsque la vie devient plus difficile.

Après 29 ans derrière un piano, à diriger une brigade de dix cuisiniers, il était temps pour moi de franchir une nouvelle étape… celle de créer ma propre entreprise. Depuis aussi loin que remontent mes souvenirs, je caressais déjà ce rêve. Un rêve né dans les jupons de ma grand-mère, qui m’a transmis bien plus qu’un savoir-faire : une véritable passion. Aujourd’hui, cette passion prend vie à travers mes prestations : cocktails dînatoires, chef à domicile, mariages ou ateliers culinaires… Autant d’expériences sur mesure, pensées pour créer des moments uniques et marquer les esprits. Ma sensibilité Être chef cuisinier, ce n’est pas seulement un métier. C’est une manière de vivre, de ressentir, de partager. J’aime sillonner les campagnes, aller à la rencontre des producteurs locaux, découvrir, échanger, m’inspirer. Chaque produit a une histoire, chaque saison une émotion. Les ingrédients bruts sont mon terrain de jeu. Ils nourrissent mon imagination et me guident dans la création de plats sincères, élégants, où les saveurs s’équilibrent avec justesse. Je sélectionne des produits de qualité pour révéler leur vérité, leurs arômes, leur authenticité. Aujourd’hui, il est temps pour moi de venir à votre rencontre. Mon rôle commence là où le vôtre s’arrête. Un parcours qui dépasse les attentes Dès ma première année, mon business plan a été largement dépassé. Les objectifs prévus pour la troisième année ont été atteints… et même surpassés. Ce chemin m’a valu d’obtenir le prix de chef d’entreprise créatif, une reconnaissance qui donne encore plus de sens à mon engagement. Au-delà de la cuisine Passionné de sport, je suis également le fondateur et organisateur d’une course solidaire. Un projet de cœur, à l’image de ma vision : rassembler, partager, donner. Mes ambitions ? Agrandir mon laboratoire, continuer à innover… et surtout, ne jamais cesser de surprendre et d’émouvoir mes clients. Ma plus grande fierté On m’a souvent demandé pourquoi j’avais choisi ce métier, si éloigné de mon histoire familiale… Il y a six mois, je suis retourné en Italie, sur les traces de mes origines. Et là, j’ai découvert quelque chose d’inattendu. Mon arrière-arrière-grand-père, immigré en France, avait créé un restaurant. Un lieu de vie, de partage… où mon arrière-grand-père, puis ma grand-mère, avaient eux aussi exercé ce métier. Comme une évidence. Comme si tout avait toujours été écrit. La boucle est bouclée.

Bonjour, Nous sommes Sophia, 24 ans, barista et barmaid, et Laura, 39 ans, pâtissière titulaire d’un CAP. Après nous être rencontrées en restauration, nous avons décidé d’unir nos compétences et nos passions pour créer à Mazamet un salon de thé moderne, né d’un constat simple : l’offre locale manquait de nouveautés et de lieux cosy adaptés aux jeunes comme aux familles. Notre établissement propose des pâtisseries 100 % faites maison, des créations individuelles à déguster sur place ou à emporter, des trompe-l’œil en vitrine ainsi que des gâteaux sur commande pour particuliers et professionnels. Nous avons également développé une carte de boissons travaillées et actuelles autour des lattes, du matcha, de l’ube et des mocktails. Nous proposons des brunchs, du snacking et une gamme bien-être innovante, avec notamment des macarons enrichis en protéines, spiruline ou collagène, ainsi que des alternatives adaptées aux intolérances (sans gluten, sans sucre, laits végétaux). Ouvert depuis bientôt deux ans, notre salon de thé s’appuie aujourd’hui sur une clientèle fidèle et environ 10 commandes par semaine. Nous réalisons régulièrement des gâteaux événementiels, des pièces montées et des prestations pour des entreprises locales, incluant des commandes dédiées et du service sur place. Nous sommes particulièrement fières d’avoir entrepris à deux, d’avoir créé un lieu chaleureux et moderne dans notre territoire et d’avoir démontré que la complémentarité, la passion et la détermination peuvent donner naissance à un projet solide et ambitieux.