Prix de l’Ambition Renouvelée

Conception de systèmes mécaniques automatisés et robotisés pour les laboratoires et l'industrie, au contrôle industriel, à la nucléarisation d’équipements, à la réalisation de BàG avec environnement difficile (gaz, haute température, nucléaire, hydrogène)

"Je m’appelle Sébastien GOUYON. J’ai repris la société SOFERMO il y a deux ans, à la suite d’une rencontre avec son ancien dirigeant. Bien que je ne sois pas issu du milieu de l’acier, j’ai toujours été attiré par ce métier et ses savoir-faire. SOFERMO est spécialisée dans la fabrication d’ouvrages en acier sur mesure : portails, portillons, brise-vues en tôle pliée, garde-corps, escaliers et jardinières. Depuis la reprise, notre chiffre d’affaires a progressé de 10 % en deux ans, et notre objectif est de poursuivre cette dynamique avec une nouvelle croissance de 10 % cette année. Nous souhaitons notamment développer davantage le marché de l’escalier et structurer la vente en ligne, en nous appuyant sur nos compétences techniques et notre capacité de fabrication. Je suis particulièrement fier de l’esprit d’équipe qui anime SOFERMO, ainsi que du partage des savoir-faire qui fait notre force au quotidien.

Je m'appelle Vanessa Muratet, j'ai 40 ans. J'ai repris et développé la cordonnerie de mon père, après 12 ans dans l'agro-alimentaire en Recherche et Développement. Un souhait de retourner aux racines et de trouver plus de sens dans mon quotidien professionnel m'a conduit à réaliser une reconversion en 2022. J’ai passé mon CAP de Cordonnier-Bottier homme à Patin avec en parallèle des stages de botterie femme et 3 ans de formation en patronnage-piquâge sur Paris, pour maîtriser totalement la fabrication de chaussures. Mon père m’a appris, de son côté, la cordonnerie avant mon installation début 2023. Je continue les services de cordonnerie proposés par mon père, de fabrication d’articles en cuir sur mesure à la demande des clients et de dépannages minute en multi-service. J’ai développé l’activité en proposant des rénovations de chaussures, sacs et manteaux, la vente d'accessoires et de petite maroquinerie (dont certaines sont mes fabrications qui ont obtenu le label « Fabriqué en Aveyron »). Je considère que mon activité est au cœur des services d’aide aux citoyens. Il y a de moins en moins de cordonniers ; certains disent que c’est un métier en voie de disparition alors qu’il a une utilité tellement importante. Je ne compte même plus les clients qui me disent qu’ils sont très contents que la relève soit assurée et me remercie de pouvoir les dépanner pour des bricoles. Je suis fière d’avoir réussi à maintenir une activité établie en 1984, d’avoir gagné la confiance de la clientèle établie par mon père pendant 40 ans, de la faire grandir par la proposition de nouveaux services et d’avoir des projets pour développer l’entreprise.

Tout commence en 2017, en seconde, au lycée Jean-François Arago à Perpignan. Deux copains de classe découvrent l'escalade dans une salle qui vient d'ouvrir juste à côté : La Grappe. Depuis ce jour, on n'a plus arrêté de grimper. On a fait notre chemin ensemble : une licence STAPS avec une spécialité escalade, une formation initialement tournée vers l'éducation, et une première expérience professionnelle chacun dans des salles concurrentes. C'est là qu'on a vraiment compris ce que peut être une salle d'escalade quand elle est bien gérée, et ce qu'on voulait construire. Quand on a appris que La Grappe cherchait à être reprise, la décision a été évidente. C'est là où on avait commencé, là où on s'était formés, là où on avait grimpé des centaines de fois. En décembre 2025, on en est devenus les co-gérants. Depuis, on a mis tout ce qu'on a appris au service de la salle. La Grappe, c'est 400m² de surface d'escalade, un espace de musculation et de préparation physique, des cours encadrés par un moniteur diplômé d'État pour les enfants comme pour les adultes, et un bar avec une cave à vins et des bières artisanales. Parce qu'une bonne séance, ça se prolonge autour d'un verre. La salle est accessible dès 8 ans, climatisée, avec des parkings gratuits à deux minutes. Aujourd'hui : plus de 150 abonnés actifs, une quarantaine de grimpeurs par jour, et un objectif de +25% de chiffre d'affaires pour notre première année. Mais ce qui nous tient vraiment à cœur, c'est la communauté qu'on est en train de construire. Des débutants qui découvrent l'escalade pour la première fois, des habitués qui reviennent plusieurs fois par semaine, des familles, des compétiteurs. La Grappe, c'est un lieu de vie ancré dans le tissu sportif et social de Perpignan, accessible à tous, où chacun trouve sa place quel que soit son niveau. Notre ambition ? Faire de La Grappe la référence de l'escalade en bloc dans les Pyrénées-Orientales, et continuer à faire grandir ce sport dans notre région.